Alergií u nás trpí až 8 % dětí a 3 % dospělých, většina z nich je přitom alergická na nejběžnější potravinové alergeny - bílkoviny kravského mléka a vajec. Prudká reakce na potraviny může... Více
Alergií u nás trpí až 8 % dětí a 3 % dospělých, většina z nich je přitom alergická na nejběžnější potravinové alergeny - bílkoviny kravského mléka a vajec. Prudká reakce na potraviny může vést až k život ohrožujícímu anafylaktickému šoku. Vyloučit z jídelníčku veškerou stravu obsahující mléko a vejce se zdá být téměř nadlidský výkon. Autoři knihy, rodiče alergického dítěte, přinášejí cenné informace a recepty na přípravu hlavních pokrmů i moučníků bez vajec a mléka.
| Autor: | Mgr. Jiří Petrák Ph.D. |
|---|---|
| Vydavatel: | Triton |
| Vydáno: | 2006 |
| Počet stran: | 120 |
| Formát: | |
| Velikost: | PDF (291 kiB) |
| ISBN: | 978-80-725-4725-8 |
| Jazyk: | Čeština |
