Anotace
Na seznamu bestsellerů New York Times „Tohle není další kniha, podle které stačí jíst vejce, ořechy a ryby, a hned budete chytřejší. Geniální potraviny vysvětlují, které geny ovlivňují naši inteligenci a jakým jídlem z nich dostat nejvíc. Přinášejí lahodné recepty a k tomu super jednoduché nápady, co v životě změnit, aby vám to lépe myslelo. Povinná četba.“ – Ben Greenfield, zdravotní konzultant a spisovatel O knize Kručí vám v mozku? Začněte ho krmit pořádně! Olivový olej, avokádo, borůvky, hořká čokoláda, vejce, divoký losos, hovězí z pastvy, tmavá listová zelenina, brokolice, mandle. Seznam deseti geniálních potravin není tajemstvím, tak proč ho neprozradit rovnou. V knize se toho totiž dozvíte mnohem víc: - Čím přesně jsou pro vás geniální potraviny prospěšné a proč vám právě ony pomůžou k lepší duševní i tělesné kondici. - Jak úpravou jídelníčku ztlumit příznaky ADHD, úzkostí a depresí a snížit riziko demence a Alzheimerovy i Parkinsonovy choroby nebo odbourat tuky tzv. biochemickou liposukcí. - Že jsme ve srovnání s našimi předky fyzicky značně zchátrali. Ti totiž běžně mívali kondici vrcholových sportovců. - Jaké jsou příčiny mozkové mlhy a únavy a jak se jich zbavit. - Že stárneme tak rychle, jak rychle produkujeme inzulin - a proto se musíme o jeho uvolňování začít pečlivě starat. Díky Geniálnímu plánu vyladíte svůj mozek i tělo a budete mít jasno v tom: - Kdy jíst a kdy už raději ne, chcete-li zůstat bystří celý den a v noci dobře spát. - Že některé potraviny možná bleskově zlepšují náladu, ale dlouhodobý prospěch obvykle přinášejí jiné. - Které změny životního stylu vaše zdraví posílí bezbolestně a co vám naopak za trápení vůbec nestojí. - Že sice neexistuje návod na zázračně rychlé zhubnutí, ale můžete významně pomoci tomu, abyste zůstali celý život fyzicky i psychicky fit. O autorovi Max Lugavere (* 1982) je americký publicista, dokumentarista a spisovatel, který se specializuje na zdraví a racionální výživu. Absolvoval Univerzitu v Miami. Pro knihu Geniální potraviny porovnal stovky vědeckých studií a konzultoval ji s desítkami odborníků z celého světa. Více o knize http://www.melvil.cz/kniha-genialni-potraviny
Přehled kapitol
| 1 | Úvod | 00:22:43 | ||
| 2 | První část - Jste to co jíte - Kapitola první - Neviditelný problém | 00:30:37 | ||
| 3 | Geniální potravina 1 Extra panenský olivový olej | 00:04:15 | ||
| 4 | 2 Triumfální tuky a ošklivé oleje | 00:15:51 | ||
| 5 | Polynenasycené tuky - mince o dvou stranách | 00:12:30 | ||
| 6 | Polynenasycené tuky - mozek v jednom ohni | 00:23:00 | ||
| 7 | Mononenasycené tuky - nejlepší přátelé vašeho mozku | 00:04:56 | ||
| 8 | Nasycené tuky - stabilní a schopné | 00:10:24 | ||
| 9 | Trans tuky - tuky, jichž bychom se měli bát | 00:11:45 | ||
| 10 | Geniální potravina 2 Avokádo | 00:03:21 | ||
| 11 | 3 Přecpaní ale hladoví | 00:17:13 | ||
| 12 | Příliv sladké lepkavosti | 00:15:56 | ||
| 13 | Přidaný cukr - zhouba mozku | 00:14:13 | ||
| 14 | Terorista na ose střevo - mozek | 00:14:29 | ||
| 15 | Geniální potravina 3 Borůvky | 00:15:32 | ||
| 16 | Priority pro jiné časy | 00:15:19 | ||
| 17 | Diabetes mozku | 00:19:02 | ||
| 18 | Jak dosáhnout trvalých změn | 00:13:44 | ||
| 19 | Geniání potravina 4 Hořká čokoláda | 00:16:40 | ||
| 20 | Cholesterol a mozek | 00:25:16 | ||
| 21 | Může mít onemocnění srdce původ ve střevech | 00:22:32 | ||
| 22 | Geniální potravina 5 Vejce | 00:16:10 | ||
| 23 | Elegantní řešení znečištění | 00:17:06 | ||
| 24 | Geniální plán | 00:22:13 | ||
| 25 | Nedaly by se ketony prostě jíst | 00:14:21 | ||
| 26 | Geniální potravina 6 Hovězí z pastvy | 00:09:42 | ||
| 27 | 7 Střevo jako důkaz | 00:17:41 | ||
| 28 | Pramen mládí | 00:18:45 | ||
| 29 | Ochrana mozku před obsahem střev | 00:14:28 | ||
| 30 | Naše báječné sliznice | 00:16:00 | ||
| 31 | Pravidla pro rozmanitost | 00:11:16 | ||
| 32 | Geniální potravina 7 Tmavá listová zelenina | 00:04:27 | ||
| 33 | 8 Chemická ústředna mozku | 00:24:10 | ||
| 34 | Serotonin - neurotransmiter dobré nálady | 00:16:08 | ||
| 35 | Dopamin - neurotrasmiter odměny a posilování | 00:14:17 | ||
| 36 | Noradreanlin - neurotransmiter soustředění | 00:22:38 | ||
| 37 | Geniální potravina 8 Brokolice | 00:03:58 | ||
| 38 | 9 Posvátný spánek | 00:15:16 | ||
| 39 | Hormonální pomocníci | 00:14:21 | ||
| 40 | Růstový hormon - hormon oprav a údržby | 00:22:06 | ||
| 41 | Geniální potravina 9 Divoký losos | 00:04:00 | ||
| 42 | Posilovač metabolismu | 00:17:25 | ||
| 43 | 10 O přednostech stresu aneb jak se stát odolnějším organismem | 00:21:31 | ||
| 44 | Tepelné procedury | 00:19:26 | ||
| 45 | Stresující potraviny | 00:12:05 | ||
| 46 | Geniální potravina 10 Mandle | 00:03:44 | ||
| 47 | 11 Geniální plán | 00:20:01 | ||
| 48 | Plánování jídla | 00:21:55 | ||
| 49 | Lékárnička | 00:19:53 | ||
| 50 | Závěrečné poznámky | 00:02:24 | ||
| 51 | 12 Recepty a doplňky | 00:19:05 | ||
| 52 | Doplňky | 00:22:20 |
Zobrazit více
Podrobnosti
| Autoři: | Paul Grewal, Max Lugavere |
|---|---|
| Čte: | Aleš Bílík |
| Vydavatel: | Jan Melvil publishing |
| Celková délka: | 13:28:10 hod. |
| Vydáno: | 2024 |
| Formát: | MP3 |
| Velikost: | 745 MiB |
| Jazyk: | Čeština |