Termínem washoku označujeme japonské jídlo a obecně japonskou kulturu stravování, včetně sociálních a duchovních aspektů spojených s uměním servírování, konceptem respektu k pokrmu,... Více
Termínem washoku označujeme japonské jídlo a obecně japonskou kulturu stravování, včetně sociálních a duchovních aspektů spojených s uměním servírování, konceptem respektu k pokrmu, společenskosti a pohostinnosti a s pravidly týkajícími se etikety a životního stylu. O tom všem si přečtete v této knize. Ale především zde najdete desítky skvělých receptů.
| Autor: | Hirohiko Shoda |
|---|---|
| Vydavatel: | nastole |
| Vydáno: | 2024 |
| Počet stran: | 320 |
| Formát: | |
| Velikost: | PDF (26 MiB) |
| ISBN: | 978-80-744-8146-8 |
| Jazyk: | Čeština |